什么叫白茶？白茶的由来 白茶是一种茶叶品类，亦是六大茶类之一，因为茶叶满披白毫，如银似雪，故取名为白茶。白茶主要采用特定茶树品种的芽、叶、嫩茎为原料。目前茶学界有不同的观点，喝白茶减肥效果不好吗主要有以下三种:1.始于北:白茶最早出现在徽宗佶的《大观茶论》中，有一节专论白茶曰:白茶，白茶5135代表什么大壶泡白茶怎么泡好喝自为一种，与常茶不同。 其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间。
▲安吉白茶之所以名字也有“白茶”是因为它的树种叫做“白叶一号”，安吉白茶全国邮寄价格这种茶树比较怪异，在23度以下叶绿素缺失，长出的芽叶显白色，但制成茶后，安吉白茶并不白。 3 为什么要追求白毫。按《GB/T22291-2017白茶》对茶叶分类的定义，白茶是以特定茶树品种的叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制成的产品，白毫银针、白牡丹、寿眉。
白茶是因为制成后颜色发白所以叫白茶。白茶属于是一种微发酵茶为什么有种茶叶叫白茶，是我国著名的六大茶类之一。白茶富含白毫。白茶的成品茶叶富含白毫，且冲泡出来的茶也泛白，所以有着白茶之称，是六大茶系之一。白茶中以白毫银针最为有名，也最具白茶特色。白茶的工艺很简单只有采摘、萎凋、烘干等工序。
白茶成品外观自然素雅、白中隐绿；冲泡后，其色杏黄晶亮；入口豪香显露，爽醇，是茶类中的珍品，但是对于白茶，大家了解多少呢？大家知道白茶为什么叫做白茶吗？在中国的六大茶类中。要用特定的树种，特定的工艺来加工制作白茶，做出来的茶才能被称作白茶。所谓特定的树种，指的是大白茶、大毫茶、水仙茶树和群体种。所谓特定的工艺，便是简单的萎凋和干燥。
写在前面:白茶是近几年市场上比较热门的一个茶类，大小白茶饼的做法大全安居白茶正确泡法图解从古至今，关于白茶的概述也是多种多样，今天我们就追根溯源，主要概括一下白茶从古至今的一些定义。六大茶类，是以制作工艺和发酵工艺来区分。当茶青被采摘下来，经过薄摊薄晾，日光萎凋，干燥后而成的茶叶，被称为白茶。而白茶能够区别于其它茶类，独树一帜的特点。
因为人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故，也是白茶名字的由来。中国的茶系分为六大类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。