说到寿眉，大家应该都认为是福鼎白茶系列的一个品种，而茶友们经常评论寿眉的时候，印象最深的就是它的茶梗。因为它的茶梗非常丰富，而且与其他品种如白毫银针、白牡丹相比。总的来说，白茶里面有茶梗是一种非常正常的现象，茶梗在运输营养的过程中，本身也会吸收并保留一部分的营养。其是贡眉、寿眉采摘的时候，单独的叶片内含物质明显较单薄。
嫩梗内部还保留不少茶味物质，为寿眉饼的醇茶味贡献着力量。 不过，当你发现自己买到的白茶饼泡开后，里面全部是小木棍一样的粗糙茶梗。 泡开之后用手捏一捏，硬邦邦的。从内含物质到香气与口感的转化，可以说茶梗起到了作用都是功不可没的。而对于有些茶友在看到白茶中有些叶片上带着茶梗时，便觉得是茶商将其以次充好进行出售的。现在大可放心了吧。
心茗飘香——老白茶里有茶梗，是不是因为品质不好？ 老白茶中会有茶梗吗？ 需要视具体情况而定，松阳白茶是哪里的产地好老寿眉和大部分的白牡丹，会有梗。 而老银针，老牡丹王，就没有茶梗。其实，能把物质的价值最大化，也是一种美德，就如把茶梗加入到老白茶中，使得其味道更好，安吉白茶头道茶可以喝么口感更加迷人。 综上，厚里认为，并不能说有茶梗的老白茶都是次茶，要具体分析之后才能下结论。
论味道，肯定是不如平时我们喝的白茶，香气有层次，形容经常熬夜喝喝老白茶感稠柔润。 并且，仅仅是茶梗，养分也丰富不到哪里去。 泡在水里，只是有淡淡的甜味，比白开水更有味。 白茶中有很多茶梗和老叶子 新白茶不需要洗茶，老白茶需要洗茶 新白茶经萎凋、干燥制成，茶內包含自然物质，且细嫩香，洗茶会丢失茶內的核心物质。
因产量的原因，市面上白毫银针、牡丹王存成老茶的比较少。多数情况是寿眉压制成。因此，茶梗比较多的白茶，以秋寿眉为例，茶会更加地甜、润、，还带有甜花香。压饼以后。
喜欢喝白茶的茶友，应该见识一下刚刚喝到的老白茶。打开看看:为什么有这么多的碎片和茶梗？ 即使是完整的刀片，有点磕磕碰碰就碎了。如果你对白茶不太了解，你会想:这茶质量不好吗。“有茶梗便是劣质茶叶”——这样的评茶标准源于红茶、绿茶，而在白茶中己属于观念滞后了！ 茶梗，是茶叶下端连着的枝，斯里兰卡金尖白茶好不好也称之为梗。我们见到的寿眉茶梗都是制作成茶之后的样子。
白茶为什么会有那么多茶梗？ | 在白茶中，波北仑哪里有卖白茶的州白茶茶叶费用表最新除了白毫银针以外，白牡丹和寿眉，都存在明显的茶梗。而在一部分茶友眼中，有茶梗，就代表等级低，原料不好。或对于某些茶类来说，确实有道理。叶片与叶片之间堆叠在一起，没有顺畅透气与散热，很容易将茶青沤坏。轻则严重破坏茶味的爽、爽口感。重则是萎凋不畅，果蔬园白茶味道怎么样呀甚至是出现沤味、闷味、沤青味，品质严重下降。